第183章 暗渡陈仓(1/2)
不一会儿柳七(马飞的那个兄弟,忘记了的可以去前面翻,好吧我也是最近才想起这号人,(╯□╰))就来到安琪面前:“大姐,啥事儿?”
“你帮我告诉我阿姆,让她通知真姐,下午饭别吃饱了,晚上到餐厅聚餐,等会儿晚上八点,你跟王盛也来,餐厅那边有摩托你跟鲁管家,借着快去快回。”
“行,那姐,没事儿我就去了。”柳七现在是安琪的近卫,因为当初跟着马飞学了几手,在众人中算是身手较好的了也担当的起。
“走吧,咱们也快点,起来我也挺想吃大餐了呢,最近总感觉吃不饱。”安琪摸了摸自己肚子,她也发现是好像好久没好好吃饭了。
马金却是无奈,这家里都忙呢,又没有保姆,谁有空花时间去费心思给你做饭,这么一想,马金觉得好像是有点过分了,这几天得好好养养媳妇了,毕竟自己的弟弟已经算是有用了,再过两年不定都能派上用场呢,可不能在这之前亏待了自家媳妇。
猪肉倒是不用去菜市场了,反正菜市场也不可能有那么多蹄髈,怎么办?
当然直接去找宰猪的人,这宰猪的人,每天可不止杀一头两头的,一般一个镇附近就一个屠宰场,猪肉都是从这儿出的,一般他们都是早上三四点或者更早一点起来宰杀,然后六点左右忙活完,在直接送到菜场上面,不过嘛,马金倒是不可能等那么久了。
来到昌屠夫家,这边已经送来了不少的猪,这些猪都是明天就要宰杀的,现在昌屠夫忙着点数结款呢,一听马金他们只是来买猪蹄的,他就犯难了。
“不是,我这边都是出整只的,你们出再高价也不行啊,人家没买散的习惯啊。”老昌的是那些摊贩,买剩的人家可不会愿意的,晦气不是。
当然这种事情对于这种干宰杀事情的人来倒是无所谓,他无非担心的就是卖不掉,马金倒是犯愁了,100个蹄髈的话,就得25头猪,他想买也消耗不掉啊。
“那要不这样,我再买10头整猪,你再给我凑60个蹄髈,或者把摊主的电话给我,我去找他们买,算是他们先卖了,你看成么?”
“那行,你去联系,我这边随时可以开杀。”昌屠夫一听这样倒是可行,反正跟他没啥关系,也就爽快的拿出了联系方式。
不过马金蛋疼的是,尼玛啊,这怎么大部分都是地址……
只有少数是装了电话的……
无奈马金只能先回餐厅去打电话联系,然后联系了一些,又去菜市场看了看,即便如此加上他要的10头猪也不过不到90个蹄髈……
“其实,咱们可以灌些腊肠的。”鲁奇实在看不下去了,觉得马金真的是没事找事儿,有钱乱花,他现在几乎就是个管家了,觉得这事儿还是得提一下,可话到了嘴边也不知该如何去,他真的是把马金当侄子再看,可一想,十头猪也就一两万块,现在马金有多少钱他不知道,但注册资金三千万的事情他还是知道的,你有一百万花个两万还有点多,但一千万呢?更别三千万了,所以话到嘴边就变成了一个建议。
腊肠这东西他以前没吃过,但来到仙城这边每年过年都有,倒是很常见,所以给了个不错的建议。
“对啊,我怎么没想到呢!”马金一拍脑门,真是蠢了,腊肠这东西是个好东西啊,灌腊肠的话别十头了,25头也能解决啊。
餐厅的菜式其实蛮单调的,这倒是可以增加些菜色了,挺不错的。
解决了猪蹄,马金总算是松了口气,这样起码没让自己跟安琪扫兴,钱这东西有时候没啥了不起,可有时候他喵的就是有用,难怪那么多人为之着迷,马金现在总算是明白了……
只是那些演员的话,在乡下老家那边马金自己花点时间就能招待喽,但一百多号人的话,一两个人真应付不来,或许很多人看过大黑牛跟范爷做一百份午餐,好像2时还真给这两菜鸟完成了,不是很难的样子。但咱们得弄清楚喽,简单的便当炒饭确实能快速完成,因为大锅一次就能解决一半,而且食材少容易操作,而火锅这东西一百份那就不同了,可不是一锅炒完分装就完事儿的。
首先,食材的加工就是个大工程,甲鱼那东西处理起来一点都没有鱼类的轻松,蔬菜方面的搭配,还有食材的忌讳,都是十分费神的事情,万一处理不好,就有可能出现什么食物中毒之类的,因此面对大量食材的处理,新人还是不要在赶时间的情况下,还在人手上不够。
因此,单靠马金夫妻显然是完成不了现在的情况了。
“大家停一下,今天咱们算是来了个大单子,跟平时几十人的什么毕业宴、婚庆宴相比完全不同,今天咱们得负责100多人的餐饮,所以算得上咱们这破餐厅开业以来最大的一次生意了,虽然这付账的老板是我,不过餐厅是餐厅,剧组是剧组,该分开的还是会分开,这次也是会有付账的,所以大家的月底工资肯定是有奖励的,所以召集大家没别的,赶紧准备下,马上开工,目标三十桌的标准,煮菜是牛羊火锅跟甲鱼,一切指挥由十三叔负责,另外餐厅这边马上也到6点,剩下
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